建筑石膏：

　　建筑石膏是将天然二水石膏（生石灰）加热至107℃~170℃的温度条件下煅烧脱水成为β型半水石膏（熟石膏），建筑石膏是把熟石膏磨细而制成的白色粉末，密度2.60~2.75g/cm3。其凝结硬化过程是半水石膏与水发生化学反应，生成二水石膏。

　　建筑石灰：

　　建筑石灰是以石灰石为原料经过煅烧而成的。其主要成分为氧化钙，称为生石灰，工地上使用生石灰时，都要进行熟化，就是将生石灰加水进行水化，使之消解为熟石灰-氢氧化钙，这个过程成为熟化。用于调制石灰砌筑砂浆或抹灰砂浆时，需要将生石灰熟化成石灰膏。用于拌石灰土（石灰、黏土）、三合土（石灰、黏土、砂石或炉渣等）时，应将生石灰熟化成熟石灰粉。